26 Agosto 2026
Zacapa
La formazione come valore per chi lavora nell’Ho.Re.Ca. Nel mondo Ho.Re.Ca. la competenza non è un dettaglio, ma un elemento che incide in ...
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Categoria: Formazione
26 Agosto 2026
L’IMPORTANZA DELLA FORMAZIONE DELLA RETE VENDITA
Un tratto distintivo della nostra azienda è l’importanza che attribuisce alla formazione della sua rete vendita, garantendo che i nostri sal...
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26 Agosto 2026
BIRRERIA CON CUCINA: UN FOCUS PER IL MONDO PUB E BIRRERIE
Dall’idea di supportare i nostri clienti nella creazione di nuove idee food per la loro attività, nasce il format BIRRERIA CON CUCINA. Ci ri...
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26 Agosto 2026
CORSO PURE SUSHI…una novità tutta da scoprire
Nell’immaginario comune il sushi è visto come un’arte culinaria complessa e a volte troppo lontana da quella italiana. In realtà non è così,...
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26 Agosto 2026
CARI APPASSIONATI…ARRIVANO I LOVERS
La creatività di ognuno è importante perché parte dai nostri “vissuti” per poi dare vita a un qualcosa di “nuovo” che consenta la crescita p...
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26 Agosto 2026
Rudy Rinaldi: il vino e la formazione, un amore nato per caso…
Era un giorno freddo di novembre, nel 2005. Pioveva da due giorni, senza smettere, insistentemente. Erano le 19 e avevo appena aperto la por...
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26 Agosto 2026
Conosciamo Jay Pie, Maestro della cucina giapponese
Jay Pie Gelena, Trainer del corso “Sushi all’italiana”, è nato nella provincia di Mindoro, nelle Filippine, trentotto anni fa. Alla domanda ...
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26 Agosto 2026
SVILUPPO E INNOVAZIONE, UNA COSTANTE DELLA FORMAZIONE AD HORECA
“Il sapere è potere” diceva F. Bacon, e come dargli torto! La cultura e la conoscenza sono le chiavi della crescita e del successo perché so...
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26 Agosto 2026
ACQUISTO O PREPARO I DOLCI NEL MIO LOCALE? I “PRO” E I “CONTRO”
Acquisto o preparo i miei dolci? Dovrebbe essere una delle domande che un titolare o gestore di attività si pone ancor prima di aprire, la c...
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26 Agosto 2026
Un dolce tira l’altro
Alessandro D’Avenia sostiene che “la vita è come i dolci. Puoi avere tutti gli ingredienti e le istruzioni della ricetta ma non basta perché...
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